Tôi đã theo dõi những gì tôi ăn rất chặt chẽ thời gian gần đây. Không chỉ vì tôi vẫn còn trong "giảm cân" chế độ, nhưng vì tôi cũng đang ở trong "Get khỏe mạnh" chế độ. Vì vậy, tôi đã chú ý tới cảm xúc của tôi sau khi tôi ăn một cái gì đó ... Làm thế nào để nó có hiệu lực dạ dày và tiêu hóa của tôi? Làm thế nào nó làm cho tôi cảm thấy? Tôi cảm thấy hài lòng hơn, đói ngay sau đó, cảnh báo hơn, sương mù, vv Cái gì đó tôi đã nhận thấy là tôi dường như nhạy cảm với lúa mì. Tôi không chắc chắn nếu nó chỉ là bột mì hoặc nếu đó là gluten trong lúa mì, nhưng vấn đề tiêu hóa tôi đã nhận thấy trong những năm qua và chỉ nghĩ đơn giản chỉ là một cái gì đó tôi phải sống với được kết nối với lúa mì. Vì vậy, tôi đang cố gắng công thức nấu ăn mới là lúa mì miễn phí hoặc gluten miễn phí và muốn chia sẻ một cái mới tôi được tìm thấy. Công thức đặc biệt này sẽ xảy ra là thịt miễn phí quá, nhưng cá nhân tôi vẫn ăn thịt gia cầm và cá. Hãy cho tôi biết nếu bạn cố gắng này bởi vì tôi rất muốn biết những gì bạn nghĩ. Công thức đến từ WebMD.com và mang đến cho bạn bởi The Gluten Nữ thần miễn phí .
Tổng số phần ăn: 4
Thành phần
1 chén quinoa nấu chín trong hai chén nước
Dầu ôliu, khi cần thiết
Nước trái cây từ 2 chanh ngon ngọt
Muối biển, nếm
2-3 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ tươi hoặc rau mùi tây
1 nửa nhỏ màu đỏ hoặc củ hành tím, thái hạt lựu tốt
1 nhỏ màu vàng ớt chuông, lõi, bỏ hạt, thái hạt lựu tốt
1 chén hạt ngô rang (tôi sử dụng đông lạnh, nướng trên một tấm cookie phút 6-7,
sau đó làm lạnh)
1 đầu lớn sắc nét rau diếp romaine, rửa sạch, sấy khô, thái lát chéo
Chip tortilla gluten
1 lớn bơ, đọ sức, bóc vỏ, thái hạt lựu
Hướng dẫn
Nấu quinoa theo hướng dẫn gói. Fluff các quinoa nấu chín với một ngã ba. Múc quinoa vào tô.
Mưa phùn các quinoa nấu chín với dầu ôliu và quăng cho chiếc áo khoác. Ép vào nước chanh tươi và quăng một lần nữa. Mùa hỗn hợp với muối biển, hương vị.
Thêm trong rau mùi tươi băm nhỏ, thái hạt lựu hành tây đỏ, ớt vàng thái hạt lựu, và hạt ngô rang. Khuấy nhẹ để phân phối. Thử nghiệm hương vị điều chỉnh gia vị.
Đường bốn bát salad hoặc tấm với lách tươi. Thìa salad quinoa vào trung tâm của rau diếp. Thêm bơ cắt nhỏ cho mỗi tấm. Gài trong một vài chip tortilla xung quanh các cạnh.
Phục vụ với một nêm vôi thêm.
Tùy chọn bổ sung:
- Thêm một chén ướp lạnh, để ráo nước đậu đen, nếu bạn như taco xà lách siêu của bạn thịnh soạn.
- Thêm thái lát cà chua hoặc nho đỏ hoặc màu vàng, nếu bạn mong muốn.
- Rắc với pho mát của sự lựa chọn của bạn.
- Ăn với salsa yêu thích của bạn trên mặt.
Thông tin dinh dưỡng cho mỗi phục vụ
Năng lượng: 240
Carbohydrate: 41.2g
Cholesterol: 0mg
Chất béo: 4.4g
Chất béo bão hòa: 0,6 g
Sợi: 5.4g
Sodium: 24 mg
Protein: 6,7 g
Bạn có thể tìm thấy những công thức ban đầu trên WebMD.com đây.
