Ich beobachte, was ich esse in letzter Zeit sehr eng. Nicht nur, weil ich bin immer noch in "Weight Loss"-Modus, sondern weil ich bin auch in "Get Healthy"-Modus. Also, ich habe aufmerksam zu wie ich mich fühle, nachdem ich etwas zu essen ... Wie wirkt sie sich mein Magen und die Verdauung? Wie funktioniert es mich fühlen? Muss ich mehr zufrieden zu fühlen, ist hungrig bald nach, wacher, nebelig, usw. Etwas, das ich habe bemerkt, dass ich empfindlich auf Weizen scheinen. Ich bin mir nicht sicher, ob es nur Weizen ist oder ob es das Gluten im Weizen ist, aber Verdauungs-Probleme habe ich im Laufe der Jahre bemerkt und einfach dachte, waren nur etwas musste ich mit an Weizen verbunden leben. Also, ich versuche neue Rezepte, die Weizen kostenlos oder glutenfrei sind und wollte ein neues Ich fand teilen. Diese besondere Rezeptur passiert fleisch frei zu, aber ich bin persönlich noch essen Geflügel und Fisch. Lassen Sie mich wissen, wenn Sie dieses Programm ausprobieren, weil ich lieben würde, zu wissen, was Sie denken. Das Rezept stammt aus WebMD.com und wird Ihnen präsentiert von The Gluten Free Goddess .
Insgesamt Portionen: 4
Zutaten
1 Tasse Quinoa in zwei Tassen Wasser gekocht
Natives Olivenöl extra, je nach Bedarf
Saft von 2 Limetten saftig
Meersalz zum Abschmecken
2-3 Esslöffel frisch gehackter Koriander oder Petersilie
1 halbe kleine rote oder lila Zwiebeln, gewürfelt fein
1 kleine gelbe Paprika, entkernt, entkernt, gewürfelt fein
1 Tasse geröstete Maiskörner (Ich habe gefroren, gebraten auf einem Backblech für 6-7 Minuten,
dann abgekühlt)
1 großer Kopf der knusprig Römersalat, gewaschen, getrocknet, geschnitten quer
Glutenfreie Tortilla-Chips
1 große Avocado, entkernt, geschält, gewürfelt
Anleitung
Kochen Sie die Quinoa pro Paket Anweisungen. Fluff die gekochten Quinoa mit einer Gabel einstechen. Schöpfen Sie das Quinoa in eine Schüssel geben.
Nieseln das gekochte Quinoa mit nativem Olivenöl extra und werfen zu beschichten. Drücken Sie auf frischer Limettensaft und werfen wieder. Würzen Sie die Mischung mit Meersalz, nach Geschmack.
Fügen Sie in der frisch gehackter Koriander, gewürfelte rote Zwiebel, gewürfelt gelbe Paprika und gerösteten Maiskörnern. Rühren Sie leicht zu verteilen. Geschmackstest zum Würzen Anpassungen.
Zeile vier Salatschüsseln oder Platten mit dem frischen Romaine. Löffel der Quinoa-Salat auf der Mitte der Salat. Fügen Sie die gewürfelte Avocado zu jeder Platte. Tuck in ein paar Tortilla-Chips an den Rändern.
Servieren mit einer zusätzlichen Kalk Keil.
Zusätzliche Optionen:
- Fügen Sie eine Tasse gekühlt, abgelassen schwarze Bohnen, wenn Sie wie Ihre Tacosalat Super herzhaft.
- In rot oder gelb Kirsche oder Weintraube Tomaten in Scheiben geschnitten, wenn Sie es wünschen.
- Das Ganze mit dem Käse Ihrer Wahl.
- Mit Ihrem Lieblings-Salsa auf der Seite Serve.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 240
Kohlenhydrate: 41,2 g
Cholesterin: 0 mg
Fett: 4,4 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Fiber: 5,4 g
Natrium: 24 mg
Protein: 6,7 g
Sie können das Original-Rezept auf WebMD.com hier.
